1.技术需求及技术痛点概述：（1）种植技术研究：确定宁夏南部山区鲜食玉米的高效种植技术和田间管护技术，进行种植试验，确定适宜的种植方式和种植密度，达到鲜食玉米产量提升20%以上。（2）采摘技术研究：制定适用于宁夏南部山区鲜食玉米的采摘技术标准，建立采摘试验，确定适宜的采摘期、采摘标准和采摘方式，达到错时采摘、延长加工与销售期2-3个月。（3）高温真空灭菌技术研究：研究鲜食玉米的高温真空灭菌技术，确定最佳的灭菌温度和时间。（4）鲜食玉米香气提取：拟研制一种香气回收装置，实现将鲜食玉米加工过程中产生的玉米香气进行回收储存，应用于饲料添加，饲料利用率及禽类增重提高10%。（5）真空软包装速冻技术研究：研究鲜食玉米的真空软包装速冻技术，确定最佳的包装材料和速冻工艺，延长鲜食玉米保鲜期6个月。（6）精深加工技术研究：开发鲜食玉米的精深加工技术，包括玉米穗段、玉米粒保鲜加工工艺和技术，开发鲜食玉米产品2-3款并上市销售。（7）鲜食玉米加工副产品综合利用技术：将鲜食玉米种植、采摘、加工过程中产生的废弃物进行综合开发利用，制成颗粒饲料、青贮饲料、压饼饲料或有机肥料等，反哺养殖业，形成种植、加工、养殖循环产业链的完整，提高鲜食玉米的附加值和利用价值，综合利用率从80%提高到90%以上。
2.意向合作单位：希望与在农业科学、食品科学、机械工程和生物工程等领域具有雄厚研发实力的高校、科研院所、企业开展产学研合作。