1.技术需求及技术痛点概述:期望联合开发一种梯度控温技术,根据胡麻油压榨流程(炒籽、压榨、过滤)设计多级温度梯度,炒籽阶段通过电加热器实现精准升温,避免传统工艺中温度过高导致的油脂氧化;压榨阶段采用闭环控制系统,根据油料实时温度动态调整散热器或循环泵的功率,维持最佳压榨温度;过滤阶段低温恒温确保油脂稳定性和营养成分保留。
2.意向合作单位:不限与哪类高校、科研院所开展产学研合作。
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