白芨滩生态林果智能保鲜贮运、全营养加工及副产品综合利用

所属分类：农业其他领域

所属单位：宁夏大学

联系人：

联系方式：0951-5064080

所在地：

需求内容

1.技术需求及技术痛点概述：针对杏、桑葚等生态林果成熟期集中且短保鲜技术落后，开展杏、桑葚等生态林果保鲜技术研究，研究杏、桑葚成分及内源酶系分析，确定其采后衰老机制，进行保鲜技术研究，研究不同保鲜技术以及复合技术对桑葚、杏保鲜效果、活性包装材料对二氧化碳吸收调控及对呼吸作用、酶促反应抑制效果，探究酸性氧化电位水、低温等离子体、多糖生物保鲜剂以及激光微孔气调及智能化显色保鲜包装技术实现高成熟度桑葚、杏等生态林果智能贮运保鲜。
2.意向合作单位：不限与哪类高校、科研院所开展产学研合作。

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