食用动物油脂加工工艺研发

所属分类：农业其他领域

所属单位：宁夏红鑫源食品有限公司

联系人：

联系方式：0951-5064080

所在地：

需求内容

1.技术需求及技术痛点概述：食用动物油脂加工工艺中，重点寻求以下技术：一是不同种类油脂即（动物油脂及动物植物油)混合问题。二是单一动物油脂在提炼过程中不使用添加剂如何去除杂质。三是精炼过程中如何以最大程度保留油脂的天然风味，提高成产出油率，降低油脂的损耗。四是如何提高产品可塑性。
2.意向合作单位：希望与宁夏大学及可解决此相关技术问题的企业及学校进行合作。

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