项目总体完成情况：1、 以酶法合成技术生产高纯度（95%）果寡糖替代抗生素，并以此替代抗生素添加于猪只日粮中，得到绿色、环保、高效的新型生物饲料。
2、 定量研究保育猪、中猪、大猪、妊娠母猪及哺乳母猪的最佳添加剂量，并通过产业化示范推广，使猪场猪只增重速度提高13%，大幅度减少环境的排污。
研究发现添加果寡糖的生物饲料含有大量的益生素，不仅适口性好、助消化，还可延长饲料保存期；降低成本、增重快、省配合料、效益高，提高动物的免疫力和抗病力。研究大幅度的减少了抗生素的添加和利用，促进了畜牧业的健康发展。促进了我省陕南尤其商洛地区养猪业的发展，初步探索出了具有特色的高效养猪新模式。
项目合同考核指标实现情况：
1. 以果寡糖替代猪只饲料中的抗生素，能减少环境污染并保证猪肉产品的安全性。
2. 该项目的果寡糖生产工艺已基本成熟，通过该项目的实施，可提高日粮营养物质吸收利用率，使猪只的增重速度提高13%，减少圈舍氨气等有害气体的排放，减少环境的污染。
3. 建立了产学研协同商业模式，通过新技术、新业务、新基地把高校、企业和养殖户有机“绑捆”起来，以规避因为新业务、新技术创新带给企业的风险，并着重于饲料企业商业模式的重塑，以赢得饲料企业全新的发展阶段。
申请国家发明专利1项；发表论文6篇，其中SCI收录论文6篇，培养硕士研究生6人。