(一)技术基本情况:
我国养鸡业年产值 4000 多亿,从业人员超过 2000 万,是保障畜产品供给、 促进农民增收和实现乡村振兴的支柱产业。鸡配合饲料年产 6000 余万吨, 占全 国饲料总产量的三分之一,而且饲料成本占养鸡生产成本的70%以上,持续提高 饲料利用率是养鸡业节粮增效的重大需求。但鸡饲料生产和应用面临以下难题: 饲料精准配制水平低,提高能量、蛋白质饲料利用效率难度大;规模化养鸡生产 应激问题突出,养分损耗高。针对上述问题,项目组历经近 20 多年研究,建立 了鸡饲料高效利用关键技术,实现饲料精准配合,饲料成本降低,蛋鸡、肉鸡生 产性能明显提高,粪便氮、磷排放量降低 10%以上,经济、社会和生态效益明显。
(二)技术示范推广情况:
通过项目实施,建立了“产学研推用”相结合的推广应用体系,在国家蛋鸡产 业技术体系试验站进行示范,列入全国畜牧总站养殖饲料减排技术、山东省畜牧 业主推技术等进行推广应用。联合项目共同完成单位—山东和美华集团有限公司、 山东新希望六和集团有限公司,依托其遍布全国的销售和服务网络,饲料产品应 用辐射山东、云南、湖北、湖南、江苏、四川、河南、河北、辽宁、黑龙江、吉 林、天津、内蒙古、新疆、江苏、广西、广东等 18 省(市)。
(三)提质增效情况:
项目创制了鸡蛋白质/氨基酸、能量饲料高效利用系列技术,实现饲料的精 准配合和肉、蛋鸡高效利用。应用本项目技术成果后,饲料粗蛋白水平降低 2-4 个百分点,节约合成氨基酸用量 30%以上,降低饲料成本,肉、蛋鸡综合饲料转 化效率提高 5% ,死淘率降低 8% ,产蛋效率提高 6%。