本团队围绕贝类副产物资源的综合利用技术进行攻关，以天然贝壳为原料，研 发了贝壳吸附新材料，对刚果红的吸附容量达 1g/g 以上，是植物源废弃杆渣吸附材料的 15 倍；进一步研 发贝壳土壤调理剂产品，可有效改良盐碱土壤，提高土壤肥力，土壤钠含量降低 22%，交换钙提高 7.3%， 显著提高小麦、玉米产率，提高菊芋品质，亩产增加 14.5%；以扇贝内脏、裙边副产物为原料通过生物酶解 技术，建立了扇贝副产物功能性糖肽高效提取工艺，发现扇贝副产物糖肽具有强抗氧化和免疫增强活性， 并能够改善肠道菌群环境；首次利用贝类加工下脚料为原料，筛选获得具有γ-氨基丁酸生产能力的高活性 菌株，通过代谢工程调控和全细胞催化，建立了贝类副产物直接发酵生物转化高值γ-氨基丁酸的新技术。 相关技术经青岛市科技局成果鉴定达到国际先进水平。
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