“茶资源新应用研发 ”旨在突破传统茶叶单一泡饮模式，通过技术创新实现茶叶全成分的 高价值利用。项目团队依托华侨大学材料科学与工程学院的科研平台，利用先进的材料改性与食品工程技 术，将粗加工茶叶进行粉碎处理，在保留茶叶中的水溶性与脂溶性活性成分的前提下，创新性地研制出茶 口香糖、茶含片、茶醒片、茶吸附凝胶以及茶烟滤嘴和缓释茶等系列产品。这些产品通过科学配比和工艺 优化，实现了生产效率，产品功能性的大幅度提高，如茶醒片具有提神醒脑和清新口气的作用，茶吸附凝 胶则在空气净化与有害气体吸附方面展现出优异性能。 目前，团队已完成多项产品的实验室研发、工艺优 化及初步市场验证，并积极寻求产业合作，计划通过技术转让、合作开发、创业孵化等方式推动科技成果 转化，实现规模化应用。
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