西农833是西北农林科技大学选育的小麦新品种，品种来源：西农979/浚麦55，已通过陕西省审定，审定编号为：陕审麦20220017号，已经完成河南省引种备案试验，并已申请植物新品种权，品种权号为CNA20211009031。该品种有以下特点：
1. 早熟抗寒。属半冬性品种，区试平均生育期222.1天，比对照晚熟0.1天。幼苗半匍匐，生长旺盛，叶色浓绿，冬季抗寒性较好，分蘖力中等，成穗率较高。春季起身拔节快，两极分化快，耐春季低温能力中等。株高平均78厘米，茎秆粗壮，蜡质重，抗倒伏能力中等，株型半紧凑，旗叶宽短斜冲，穗层厚。后期耐高温能力较好，灌浆速度快，熟相较好。纺锤形穗，穗码排列稍紧密，短芒，白壳，白粒，角质，籽粒饱满度较好。
2. 高产稳产。两年区试平均：亩穗数45.84万、穗粒数34.8粒、千粒重46.85公斤。两年区试平均亩产609.4公斤。
3. 抗病优质。经鉴定：中抗条锈病，中感赤霉病，高感白粉病、纹枯病。 经检测：容重836g/L，蛋白质（干基）13.56%，湿面筋28.7%，吸水量62.4mL，稳定时间2.5min，最大拉伸阻力157E.U（Rm.135），拉伸面积36cm2。