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农作物秸秆和果蔬茶菌加工废弃物增值利用关键技术

所属分类:优质粮食及地方特色产业

所属单位:天津科技大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

针对农作物秸秆和果蔬菌饮料、干制和酱制等加工环节产生果皮籽渣、菌根菌糠等废弃物,通过植物细胞破壁技术高效提制其中膳食纤维、多酚、黄酮等活性成分开发高值功能性食品,并利用提取剩余物开发蛋白饲料、有机肥和纸浆模塑材料等多元化增值产品,能够提供农作物秸秆和果蔬茶菌高质高值全效利用的系统解决方案和成套技术设备。

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