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利用黑木耳菌糠栽培四种食药用菌的研究

所属分类:优质粮食及地方特色产业

所属单位:黑龙江省林业科学院伊春分院

联系人:-

联系方式:0951-6087161 /5020588

所在地:

成果简介

完成了利用黑木耳菌糠栽培四种食药用菌的研究,筛选出适合寒地栽培的灵芝、元蘑、灰树花、黑皮鸡枞菌种及最佳配方;通过袋栽和覆土栽培对比,得到了适合四种食药用菌的最佳栽培方式;通过液体培养基筛选、发酵条件优化试验,得到了最佳液体培养基配方和发酵条件,为产业化奠定了基础,市场前景较好。停伐后食用菌产业迎来了原料紧缺的问题,出现了一些用柴火板子粉碎锯末用于食用菌种植的情况,锯末价格不断上涨,人工成本不断提高,大大降低了菌户的积极性,很多菌户因此放弃了食用菌种植业;黑木耳菌糠一直以来没能得到有效开发利用,大多数被丢弃,少数用于燃烧取暖,所以菌糠是没有成本的,对其加以利用是对地方、对生态环境都是好事。菌糠作为食用菌再生产的部分替代原料,不但能够满足食用菌生长发育对低分子速效营养的需求,还能为食用菌提供部分必需的粗纤维素等大分子营养物质,能够节省原料,降低成本,还能提高产量,增加经济效益。

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