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马铃薯抑芽保鲜技术

所属分类:优质粮食及地方特色产业

所属单位:甘肃省农业科学院

联系人:-

联系方式:0951-6087161 /5020588

所在地:

成果简介

发芽导致马铃薯品质劣变、失水腐烂和有毒龙葵素的大量累积,造成贮藏加工品质下降、污染环境、人畜大量 误食还会引起严重的中毒反应甚至死亡,是马铃薯采后贮藏和整个供应链中必须解决的重要问题。采用“引进- 消化-吸收-再创新”的研究思路,研发出3种不同剂型的马铃薯抑芽剂,可使马铃薯休眠期延长至6~8个月,抑芽 率达90%以上。针对不同用户需求定制技术服务,确保安全、环保的操作流程,全程服务、定期跟踪,确保低药 损、高药效、低药剂残留。该技术的应用对于保持马铃薯品质,延长马铃薯贮藏时间,增加企业生产周期和农民收 入等均具有非常重要的现实意义,应用前景十分广阔,社会效益非常显著。

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