规范网络订餐须从源头抓起

　　北京市食药监局日前召开网络订餐平台问题通报会，再次约谈了百度外卖等5家网络订餐平台，通报了其中3家平台上存在问题的30家商铺。

　　舆论普遍认为，解决外卖食品卫生问题已刻不容缓，监管部门对外卖平台加强约束管理是必要的，未来还应加强对违规平台的惩处力度。但另一方面，监管部门也应加强对线下餐饮店的监管和执法力度，从源头提升食品安全水平。

　　对付顽症就该“狠”

　　多数网民对相关部门约谈网络订餐平台表示支持，并指出，平台有责任加强对其加盟商家的资质审核，为食品安全把好关。

　　网民“金贵和”表示，为监管部门的作为点赞，望加大力度，确保食品安全！网民“佐佐木矽”表示，平台对餐饮店的食品安全问题负有连带责任，就好比到超市买到假冒伪劣产品一样需要给顾客赔偿。

　　不少网民指出，还应加强对外卖平台上出现问题的商户的惩处力度。

　　网民“黑暗的沉思”表示，目前还是缺乏处罚力度，违规成本太低了。网民“沸城总督”提议，做个积分制，查出一家违规商户记1至10分不等，时效一年，记满100分可考虑关闭平台。对付顽症就该用狠手段。

　　线下执法必须“严”

　　不过，也有网民指出，提升外卖食品安全卫生水平仅靠网络订餐平台难以实现，也不公平，关键还须从源头上规范餐饮店经营，加强线下监管力度。

　　网民“机智的奥特快”表示，这并不只是平台的责任。线下监管比线上更重要。平台总不能去干有关部门的活儿吧，他们也没这个权力啊。

　　网民“RebortsHu”也表示，不接入外卖平台，这些不合规的餐饮店就不存在了吗？

　　网民“渔夫江渚”也表示，饭馆是不是监管部门批准开办的？卫生许可证是谁发放的？平台有资格发放许可证吗？监管部门不能把责任全算在外卖平台的头上。

　　此外，网民表示，外卖平台涉及的餐饮店数量众多，最关键是，申报时候是合格的，运营的时候却不合格；今天合格，明天可能不合格；看着合格，实际可能不合格。关键还是需要监管部门加大惩处力度，提高违规成本。　（记者 廖冰清 整理）