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一是针对杂粮口感差、不易熟化问题，采用流化热解技术，对谷物原料进行快速预熟化处理，达到与大米等主食的同煮同熟效果。借助主成分间的交互作用关系有效软化及转化不溶性膳食纤维，释放结合型植物化学素，提升产品营养价值的同时获得杂粮产品同煮同食效果。 二是针对杂粮纤维高、不易消化问题，采用湿热挤压处理结合超微粉体技术，促进可溶性膳食纤维的转化率以及活性植物素游离程度，提高杂粮的可消化性和营养性。形成易消化吸收、冲调性好、适于咀嚼困难人群的高营养杂粮全粉食品。
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