枸杞皮籽酶解发酵提取营养粉回收再利用技术的研发

所属分类：枸杞产业

所属单位：宁夏山逗子杂粮绿色食品科技开发有限公司

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联系方式：0951-5064080

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需求内容

1.技术需求及技术痛点概述：枸杞皮和籽中含有大量的营养成分，如多糖、黄酮类化合物、氨基酸、维生素和矿物质等。如何通过酶解发酵技术，可以有效地将这些营养成分提取出来，并转化为易于人体吸收的营养粉。这不仅可以提高枸杞的附加值，还可以减少废弃物的产生，实现资源的循环利用。
2.意向合作单位：不限与哪类高校、科研院所开展产学研合作。

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