1.技术需求及技术痛点概述：目前宁夏区内辣椒种植面积在不断扩大，2021年仅朝天椒种植规模就超过5千亩，每天辣椒加工量约为100亩，而辣椒除杂及晾晒基本依靠人工，成本高且效率低。因此，急需一种辣椒除杂、分选及干燥工艺及设备，且成本约为人工的20%，可以减少人工且为企业节约成本，具有较高的经济社会效益。
2：意向合作单位：在辣椒除杂、分选及干燥工艺及设备开发领域有研究的老师。
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