1.技术需求及技术痛点概述：杂粮作为中华民族膳食之根本，其中含有较多的膳食纤维，能增加食物粘滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。我公司想要增加产品的多样化，生产一种以杂粮为原料，采用挤压膨化技术生产出高质量、耐保存、非油炸、风味独特且营养丰富的天然绿色食品，希望有相关院校可以给予技术支撑。
2：意向合作单位：天津科技大学。
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