1.技术需求及技术痛点概述:氨基酸氧化酶技术开发。L-氨基酸氧化酶是一类以黄素腺嘌呤二核苷酸或黄素单核苷酸为辅酶的黄素蛋白酶,该酶能够立体特异性催化L-氨基酸氧化脱氨生成α-酮酸、氨和H2O2,具有抗病毒、抗细菌、抗真菌、杀寄生虫和抗肿瘤等生物学功能。目前,对该酶研究最为深入的是来源于蛇毒的酶,多从毒液中提取,价格昂贵,对于将其转化为微生物发酵进行生产,由于亲缘程度较远能否表达暂不明确。亟需通过毕赤酵母来生产L-氨基酸氧化酶的方法,通过异源表达的方式,使毕赤酵母可以生产L-氨基酸氧化酶。
2.意向合作单位:与拥有相关技术的院校团队及公司合作。
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