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成果
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元宝枫发酵绵羊奶粉

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:西北农林科技大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

项目属于新资源食品开发领域,针对解决老年性相关疾病的预防及改善的功能性食品开发的问题,应用范围非常广泛,可以日常作为食品使用,利用新资源食品及药食同源中药材联合开发,具有实验室方案论证,动物模型试验功效检测,科学性的功能预测等特点。本产品生产过程中,采用绵羊奶发酵的工艺,营养价值高,具有较强的市场竞争力,与市场同类羊奶粉比较具有成分复杂多样,营养价值高,市场潜力大的特点。本项目已取得与英童乳业有限公司深度合作,生产的相关产品中,基础款产品已获得审核通过并上市,一款功能性产品在完成专利申报工作,其余功能性产品需研发投入20万元。本产品申请专利3项,多次获得互联网+创业大赛省级奖励。

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