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成果
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糖基特医食品

所属分类:医疗健康

所属单位:华东理工大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

项目组长期从事糖生物工程相关研究,在功能糖的生物制造、分离纯化以及功能评价方面积累了丰富经验,在此基础上,开发了以氨基糖类、人乳寡糖等功能糖为主要成分的特殊医学用途配方食品,满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要,解决目标人群营养不良问题。

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