本成果切入“大健康” 领域的“健康器械” 与“健康食品” 的交叉板块， 基于硒保健食品在人体内代谢标志物的甄定， 发挥现场即时检测 (POCT)手段在检验技术、卫生经济学与用户体验等方面的综合优势， 开发了符合分级诊断情境的各型 POCT 终端， 对以酵母硒为原料的加工食品、中国典型富硒地带(如恩施地区)的硒资源作物、益生菌/真菌充当新型硒资源载体、含硒奶粉等营养强化添加剂、包括 GNC®在内的知名品牌进口保健等目前硒市场五大类食品/保健品的营养功效提供实时、可感知且精准的客观评价， 继而对其合理、有效使用提供个性化的健康指导。1.检测时间 3-5min；2.灵敏度 0.1-10μM；特异性≥98%;3.代谢排出物检出率>95%，与尿液中其他成分无交叉。技术成熟度 6-7 级，可开展孵化转化。成果可在微量元素等保健食品行业领域得到广泛应用， 为“营养保健” 、 “微营养” 相关国标评价的准入开辟突破口
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