本发明涉及荧光探针技术领域,特别是涉及一种用于快速检测半胱氨酸的荧光探针及其合成方法与应用,CAC‑1和CAC‑2分别为2‑甲氧基‑4‑((E)‑(3‑((E)‑2‑甲氧基亚苄基)‑2氧代亚环戊基)甲基)丙烯酸苯酯和4‑((E)‑(3‑((E)‑4‑(丙烯酰氧基)‑2‑甲氧基亚苄基)‑2‑氧代环戊基亚甲基)甲基)‑2‑甲氧基苯基丙烯酸酯。本发明提供的探针是以姜黄素衍生物为荧光母体、丙烯酰酯为检测基团的荧光探针,能够裸眼识别半胱氨酸,检测时间短,检测限低,具备高灵敏性,且探针CAC‑1和CAC‑2在快速识别半胱氨酸时,对其他离子没有响应,具备高选择性和良好的抗干扰能力和pH适应性。