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枸杞黄芪功能性酵素和特殊膳食食品创制与产业化

所属分类:枸杞产业

所属单位:中国科学院兰州化学物理研究所

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

开发了枸杞黄芪功能组分稳态工程化制备技术;构建了功能组分专属性质量控制体系;完成了枸杞黄芪提高免疫力功能性酵素和运动营养类特殊膳食食品的配方优选,构建了可以喝企业“无缝对接”的工程化技术工艺包。

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