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碱性木聚糖酶开发与设计

所属分类:现代化工产业

所属单位:江苏师范大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161 /5020588

所在地:

成果简介

本技术从适宜的环境样本中快速分离出产碱性木聚糖酶的微生物菌株;从所得菌株出发,筛选耐碱、高活性、高稳定性的木聚糖酶资源;选定目标酶后,综合运用生物信息学和生物化学技术分析,理性设计符合生产需求的正向突变蛋白,并基于异源表达发酵生产酶制剂。目前基于该技术获取的典型木聚糖酶最适反应pH范围在7-10之间,部分酶在pH11条件下仍具有较高的反应活性。

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