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一种红枣和核桃仁复合膨化产品及其制备方法(ZL201610071606.3)

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:新疆农垦科学院农产品加工研究所

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

果蔬膨化产品具有以下特点:一是绿色天然;二是品质优良;三是营养丰富;四是食用方便;五是易于贮存另外,此产品克服了低温真空油炸果蔬产品仍含有少量油脂的缺点,不易引起油脂酸败等不良品质变化

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