玉木耳工厂化生产_宁夏技术市场

玉木耳工厂化生产

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：吉林农业大学

联系人：-

联系方式：0951-6087161/5020588

所在地：

成果简介

玉木耳是吉林农业大学院士团队选育的木耳新品种，色泽温润如玉，晶莹剔透，洁白无暇。耳片圆边、少筋、肉厚、单片。是替代黑木耳的又一珍贵食用菌。李晓博士通过自交加诱变选育出遗传稳定系列玉木耳品种，通过吉林省品种审定委员和辽宁品种备案的的系列新品种，和传统人们栽培的银耳形态相似，但不同，和过去人们栽培的银白木耳比较相似，但是也有一定的差别，关于名称白木耳、银白木耳、雪耳等，除了易于和其他品种混淆，又不能说明其特点，根据其温润如玉，晶莹剔透的特点，院士团队建议使用玉木耳作为统一名称！预计三至五年内推广面积超过10 亿袋。申请专利总数 43 项，其中发明专利 4 项。

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