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一种非浓缩鲜榨复合鲜枣汁及其加工方法

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:西北农林科技大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

专利号:(ZL201410406005.4)。非浓缩鲜榨复合鲜枣汁及其加工方法通过精选各种成熟新鲜果实预处理后冷藏24 h以上,再经打浆榨汁、真空脱气、无菌灌装、超高压灭菌等冷加工条件,得到的产品颜色黄绿,质地均匀,清香爽口,是一种符合现代消费需求的非浓缩鲜榨营养鲜枣汁。

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