项目开展了复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、机体抗氧化能力和血液生化指标、肠道组织形态、肠道菌群及血液代谢组学等影响研究。结果表明，复合益生菌制剂可改善肠道菌群，促进心脏、肝脏及肠道等器官发育，筛选出复合益生菌制剂组合2个（细菌素5.13 mL/kg与益生菌1.68 g/kg或细菌素7.7 mL/kg与益生菌2.52 g/kg），为复合益生菌制剂开发利用提供了基础。项目明确了复合益生菌制剂组合效果；揭示了其在代谢组学水平的调控途径及作用机理；复合益生菌制剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、机体抗氧化能力和血液生化指标、肠道组织形态、肠道菌群及血液代谢组学等方面的研究具有创新型。项目发表CSCD论文1篇，研制复合益生菌制剂组合配方3个，示范推广5000余吨，推广应用前景广阔。
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