透明冰的制作及其设备开发

所属分类：先进装备制造产业

所属单位：哈尔滨工程大学

联系人：-

联系方式：0951-6087161/5020588

所在地：

成果简介

开发透明冰制作设备，适用于商业展示、文化娱乐活动等。透明冰是人造冰的一种，冰体内部无气泡和杂质，因其具有融化缓慢，视觉上高度透明，密度均匀等优点，所以具有较高的商业应用价值。本项目依据结冰的相关理论，建立结冰的理论模型。并以此针对商业用冰需求，开发透明冰的制作设备。项目内容包括：户外自然冷媒下透明冰的制作设备、酒吧用透明冰块、蒸发器直冷环境下的透明冰块生产设备、透明冰模具、透明冰的产品样式开发。技术水平：原理：已建立有效的制冰模型，并在相关的设备开发中表现出良好的适用性；原理机：已经实现小批量透明冰的生产，在产品质量与工作效率上已达较高水平。

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