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pH 敏感型海藻酸钠/ZnO 水凝胶珠的制备技术

所属分类:新型材料产业

所属单位:太原理工大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

涉及一种含 ZnO 的海藻酸钠 pH 敏感型水凝胶珠的制备及包封对酸敏感的功能成分,并用于功能型饮品,提高这些饮料中功能成分的稳定性和在人体的吸收利用,增加其保健效果。

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