本项目利用杜仲树叶为原料，采用一种杜仲精粉及其制备方法(专利号:CN201410499418.1)，一种杜仲精粉、杜仲多糖及杜仲胶联产提取分离方法(专利号:CN20140499693.3)等4项专利为技术参考。首次创新性开发了杜仲精粉功能食品加工利用技术，利用现代化技术开发高品位杜仲精粉功能食品，采用成熟可靠的低温微波提取分离工艺生产杜仲精粉产品，生产成本低、生产安全、产品无有机溶剂污染，不添加任何添加剂。实现杜仲资源综合开发利用的目的。该项目先后主持国家自然基金、中日国际合作等项目26项，累计发表论文90篇，其中GreenChemistry，Applied EnergyBioresource Technology等SCIJCR 一区21篇，申报国家专利 32项。团队开发的杜仲功能食品、生物活性材料和功能材料等系列成果10余项，先后荣获第三届“互联网+”全国赛金奖、第四届“创青春”全国赛金奖等荣誉 40 余项。
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