枸杞中枸杞色素稳态宏量制备关键技术

所属分类：枸杞产业

所属单位：中国科学院兰州化学物理研究所

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成果简介

开展了枸杞及其废弃物中枸杞色素的亚临界流体低温萃取工程化提取制备技术研究，创新性的开发了亚临界萃取与膜分离纯化浓缩相结合制备枸杞类胡萝卜素类天然色素的方法，筛选优化了物料处理（粉碎、压胚等）、料液比、提取温度和压力、循环提取周期等工艺流程和技术参数，突破了低温萃取枸杞色素的工程化制备关键技术问题。在优化的制备工艺条件下，枸杞色素平均得率>2.0%，枸杞红素类成分平均含量>3.0%、工艺提取率>75.0%。在企业生产装置上完成了单次吨级投料的生产验证试验，枸杞果油得率2.44%，枸杞红素类成分含量>2.40%。立项了玉米黄质和玉米黄质二棕榈酸酯国家标准样品，授权相关专利3件。

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