食源性功能蛋白肽开发与应用

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：福州大学

联系人：-

联系方式：0951-6087161/5020588

所在地：

成果简介

本成果以功能活性为导向，以富含胶原蛋白的动物组织（包括皮、骨、筋、腱、鳞等）为原料，建立了功能性蛋白肽的构效关系及活性机制解析平台，实现了功能蛋白肽原料的快速靶向筛选；创新集成蛋白质高效提取、生物酶定向转化、现代生物分离技术，建立了功能性蛋白肽绿色高效制备关键技术。本技术成果发表学术论文60余篇，出版专著4部，获授权发明专利30余件；形成中国轻工业行业标准1项；获省部级及行业协会科学技术进步一等奖5项。

其他成果推荐

更多>

珠宝玉石拉曼光谱鉴别信息管理系统

所属单位：西安喆奥雷地质科技有限公司

珠宝玉石产品认证管理系统

所属单位：西安喆奥雷地质科技有限公司

一种多功能市政土建工程警示柱

所属单位：陕西卓阳建设工程有限公司

一种便于调节的组装式摄像头外壳

所属单位：陕西一米芯科技有限公司

一种视频制作显示器固定装置

所属单位：榆林多点卓众文化科技有限责任公司

一种多功能广告牌展示支架

所属单位：榆林多点卓众文化科技有限责任公司