仔猪死亡率占养猪生产中总死亡率50%-70%,仔猪生长潜力仅发挥45%-50%,肠道健康是实现生猪生产性能最大化的关键。
谭碧娥教授团队围绕仔猪营养代谢与肠道健康调控开展研究:揭示了仔猪出生和断奶后肠道结构功能的时空发育规律;解析了肠道结构功能与仔猪生长的关联,揭示了微生物驱动的肠道发育和功能发挥的机制;阐明了仔猪肠道应激损伤修复的调节机制以及母体营养调控子代肠道发育和生长的调节机制
基于以上肠道营养代谢与健康调节基础理论,建立了仔猪肠道发育和健康调控技术,开发了系列新型饲料添加剂和仔猪饲料产品,解决了长期以来困扰的仔猪断奶后腹泻、采食量低和生长阻滞的瓶颈问题。