目的：
随着人们生活水平的提高，对食品的安全要求越来越高，因此食品的干燥灭菌装置被广泛地应用在食品的生产加工过程中，真空微波干燥灭菌装置是对食品进行干燥灭菌的常用设备，但是现有的真空微波干燥灭菌设备不能实现连续不断的对食品进行干燥灭菌处理，每次存取食品时设备内部均会恢复到正常大气压强，放置完食品后则需要重新对设备的内部抽真空，增加了能源消耗，达不到现今使用的要求，因此我们提出了一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备。
创新点：
种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，涉及食品加工设备技术领域，包括干燥灭菌箱，所述干燥灭菌箱的内部开设有干燥灭菌室，所述干燥灭菌室的内腔设置有用于对食品进行输送的传送机构。该食品加工用真空微波干燥灭菌设备，在盛料箱推动挡板移动的过程中，挡板带动齿条板移动使其与直齿轮相啮合，从而带动直齿轮和第二往复丝杆旋转，利用第二往复丝杆和升降板之间的配合带动升降板沿着第二往复丝杆的轴向上下往复移动，同时带动推柱上下移动，利用推柱的底端推动储料槽内腔的食品进行落料，使得储料槽内腔的食品能顺利地
掉落到盛料箱的内腔，提高了该食品加工用真空微波干燥灭菌设备的工作质量。