本发明提供一种基于光电互补模式葡萄免埋土与防霜栽培方法,涉及葡萄栽培技术和光伏发电产业融合领域。该基于光电互补模式葡萄免埋土与防霜栽培方法,具体包括以下步骤:S1.葡萄选种,选取抗逆砧木品种或非抗寒优质葡萄品种,选取其中生长旺盛、品质优良、无病虫害的幼苗进行培养;S2.葡萄定植栽培;S3.仪器布置与冬季使用;S4.春秋季使用;S5.春秋季补温。通过采用将光伏电能结合公共电网对葡萄进行补温的栽培方式,可将光伏产业与葡萄产业有机结合,提高土地利用率和经济效益,同时,利用该设施还可避免葡萄早晚霜危害,增加果农收入,可实现葡萄冬季免埋土防寒栽培,不仅可降低葡萄栽培人工40%左右,而且可避免冬季埋土枝蔓损伤和葡萄园植被破坏问题。