治疗糖尿病的微生态制剂

所属分类：医疗健康

所属单位：山东省科学院高新技术产业（中试）基地（山东省科学院留学人员创业园）

联系人：-

联系方式：0951-6087161 /5020588

所在地：

根据蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等基本营养要素的配比需求，以山药、薏苡仁为原料通过鼠李糖乳酸菌、植物乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌发酵后，再系统模拟糖尿病食品的工艺设计与制备技术进行验证，制备微生态制剂，已经通过了理化指标、感官指标、微生物指标的检测。

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