1成果简介选育高产菌种和发展赖氨酸生产对于提高食品中蛋白质利用率，增强人民体质以及发展家禽饲养业等具有十分重要的意义，对于以谷物为主要食物的我国尤为重要。本实验室通过诱变选育和基因工程手段对大肠杆菌进行改造，获得一株高产赖氨酸生产菌株，发酵培养36h，赖氨酸盐酸盐产量高达193g/L，葡萄糖得率为74%左右。2关键技术（1）本研究以玉米浆为氮源，有效的降低了发酵成本；（2）以葡萄糖为原料生产L-脯氨酸的高转化率发酵，该法绿色、环保、可持续，具有经济竞争力，有很好的产业应用前景；（3）以大肠杆菌为宿主，不仅缩短了发酵周期，而且也降低了染菌几率。3知识产权一株产L-赖氨酸的大肠杆菌及其应用CN201911370748。X4项目成熟度；试生产阶段5投资期望及应用情况（1）投资期望（效益）：根据目前技术水平，初步估算生产综合成本约6。6万元/吨，目前市场定价约为12万元/吨。以1000吨生产规模计算，毛利润可达5400万元/年。（2）应用情况：L-赖氨酸是人体和动物所不能合成的8种必需氨基酸中最重要的一种，应用于食品强化剂和饲料添加剂，也用于医药。