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成果
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福建饲草资源开发及其青贮关键技术集成创新与应用

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:福建省农业科学院畜牧兽医研究所、福建农林大学、华南农业大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

该成果针对福建省草食动物养殖过程中普遍存在的冬季饲草料匮乏、豆科饲料资源不足、青贮技术落后和青贮饲料品质差等突出问题,以福建省饲草资源青贮利用为创新主体,经过9年科技攻关,取得了5个方面的突破与创新:(1)收集大量的福建、广东两个的饲草资源,对其生物学特性与营养价值进行全面系统评价,为这些饲草资源的科学利用提供了理论基础;(2)深入研究并优化筛选出适于调制品质优良的青贮添加剂。筛选出可调制优质青贮品质的添加剂:甜玉米秸秆绿汁发酵液、甘蔗稍绿汁发酵液、1株融合乳杆菌(Weissella confusa Hua1)和1株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum Hua2),有效提高了饲草加工、贮藏的效率和质量;(3)探索了南方饲草青贮过程的乳酸菌的菌群变化动态,率先系统分析了饲草表面乳酸菌群落分布情况及其影响因素,阐明了饲草原料营养成分和青贮品质与乳酸菌分布规律,为阐明饲草乳酸菌的发酵机制与集成应用提供理论依据;(4)创建了非常规饲草青贮保存及其全年平衡供应技术体系,根据材料特性和生产需求研制了适宜各种不同饲草原料收集、加工、贮藏的设备、设施和加工工艺。项目累计授权国家专利25项,发表论文39篇。成果在福建龙岩、三明、宁德、南平和福州等多个地区和规模化养殖企业进行集成推广应用,取得了显著的社会、生态效益和经济效益。

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