随着畜牧业转型升级,加快畜牧业结构调整、服务国家乡村振兴战略、满足人民对美好生活向往的需求对优质畜禽产品生产发展的推进势在必行。针对优质畜禽产品生产的技术需求,印遇龙院士团队围绕畜禽产品品质基础、种质创新与品种培育、营养与精准饲养、优质养殖配套技术:(1)建立了湖南省地方畜禽品种主要性状表型数据库,构建了肉品质检测分析、分子遗传研究和全基因组选育等平台,采用常规育种与分子育种相结合、开放与闭锁相结合的技术培育了一系列畜禽新品种(系);(2)揭示了优质畜禽产品品形成的营养代谢机制,建立了地方特色非粮饲料资源数据库,开发了地方特色非粮饲料资源开发与高效利用技术,集成创新了优质畜禽产品生产配方体系和营养调控技术;(3)构建了精准化高效营养技术体系和养殖源头减排工程,建立种植业和养殖业相结合的生态循环农业模式与推广体系,研发了畜禽养殖废弃物高值资源化利用技术与装备。