利用光电传感技术开发高灵敏、高准确度的检测新方法，实现食品中残留危害物的快速检测。食品基质复杂，残留危害物含量低，且某些药物分子存在异构体，传统检测方法已无法满足需要。研究团队立足于光电传感技术，通过纳米粒子（金、磁）合成新途径的探索，构筑光电功能纳米粒子，结合纳米结构对电流和表面等离子体子共振（SPR）特性的调控，构建了一系列高灵敏、高准确度的光电传感检测新方法（检测限：莠去津 6 pg/mL； 溴氰菊酯为 2.55 pg/mL；四环素 5 pg/mL；诺氟沙星 8.73 pg/mL，E. coli O157：H7 10 cfu/mL 等）， 实现了食品中残留危害物提取、净化和传感检测一体化。本研究解决了食品中残留危害物检测灵敏度和准确度欠佳、样品前处理复杂、耗时等问题。
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