X为了获得更好的用户体验,请使用火狐、谷歌、360浏览器极速模式或IE8及以上版本的浏览器
欢迎来到宁夏技术市场,请 登录 | 注册
尊敬的 , 欢迎光临!  [会员中心]  [退出登录]
 常见问题  关于我们
成果
成果 专家 院校 需求
微信公众号
当前位置:首页 > 对接活动 > 找成果 > 详情页

跨境食品质量安全与品质控制关键技术研究及装备开发

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:中国检验检疫科学研究院陈颖团队

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

针对我国高频大宗、重点敏感及高附加值跨境食品,解析了潜在、新发有害物及其代谢物的多维识别精确结构,以及品质保持与质量控制关键因素和变化机理,挖掘了基于核酸、蛋白、代谢物、元素等多层级跨境食品身份标志特征物,突破了未知和潜在危害物、有害代谢物识别、食品真伪和质量品质判别核心关键技术,建立了基于多组学的食品真实性、品质与质量检测技术体系。

Copyright © 2018    宁夏回族自治区生产力促进中心    版权所有    宁ICP备11000235号-3    宁公网安备 64010402000776号

联系电话:0951-5064080              网站访问量:               网站在线人数:0              技术支持:科易网