酿酒葡萄渣发酵饲料加工调制技术规程

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏大学

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联系方式：0951-6087161/5020588

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成果简介

本标准以酿酒葡萄渣为研究对象，对葡萄渣发酵饲料的配方、饲料准备、加工设备、加工调制工艺、质量评价等进行了详细的说明，确保能够生产出符合质量要求的产品。研发的酿酒葡萄渣混贮发酵饲料和酿酒葡萄渣发酵全混合日粮在提高畜禽日采食量、瘤胃消化酶活性、空肠绒毛高度、结肠黏膜层、瘤胃乳头的高度、宽度和肌层厚度，降低空肠肌层厚度、结肠肌层和粘膜层厚度等方面具有积极作用。提高了葡萄渣的附加值，促进葡萄酒产业、牛羊产业融合发展。本标准研发了葡萄渣发酵饲料产品8个。研制酿酒葡萄渣混贮发酵饲料配方4个，牛羊酿酒葡萄渣发酵全混合饲料配方4个。累计示范推广酿酒葡萄渣混贮发酵饲料10000吨，累计加工酿酒葡萄渣发酵全混合日粮4000吨，推广应用前景广阔。

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