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风味保真智能炒制加工技术集成与产业化

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:宁夏大学罗瑞明团队

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

通过借助传感器、微控制器、可编程逻辑控制器、单片机等技术及互联网信息技术,基于模糊神经网络 PID 技术,采用 CAD 进行主要机构的二维设计,并利用 Solid Works 和 Pro/Engineer 等软件对关键零部件进行建模,验证设计的可行性,确定主要部件材料、完成动力装置的选择,样机的制造、装配和调试应用,开发风味保真智能化炒制机。

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