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特色纯杂粮(全小米、全荞麦、全绿豆)即食面生产技术

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:天津科技大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161 /5020588

所在地:

成果简介

1.采用纯杂粮(小米、荞麦、绿豆等),不添加面粉或添加剂,利用挤压成型技术生产即食型面条产品。2.产业化条件或接产条件:粉碎机、蒸煮机、双螺杆挤压机和恒温恒湿系统。3.市场前景及效益分析:可作为糖尿病等特膳食品,设备总投资120万元,完成可形成50吨/年的杂粮即食面的生产规模,有望实现销售收入250万元,利润120万元,项目达产后7个月能回收全部投资。

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