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纳他霉素生产技术

所属分类:轻工纺织产业

所属单位:天津科技大学

联系人:-

联系方式:0951-6087161/5020588

所在地:

成果简介

纳他霉素是一是天然多烯大环内脂类化合物,能高效的抑制酵母及霉菌的生长,并且具有低毒性,安全性高的特点,因此被广泛应用于食品,农业及医药领域中。本技术纳他霉素发酵水平达到20 g/L以上,产品纯度符合国家标准要求。

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