8月中旬育苗，9月中旬定植日光温室，次年7月底拉秧的一种栽培模式。技术要点：应选择耐低温、抗逆性强、生长势适中、易坐果的早熟和中早熟品种。施足基肥：每亩撒施腐熟有机肥5000 kg，经过深翻（40 cm）细耙，使肥料和土壤充分混合。半高垄栽培，在做好的垄沟内集中施用生物有机肥600 kg/亩，三元复合肥40-50 kg/亩+硫酸镁10-15kg/亩，中微量元素肥料1.5-2kg/亩和微生物菌剂1-2kg/亩，垄高20 cm~25 cm，垄宽60 cm，垄间沟宽80cm，每垄中间开20 cm~25 cm浅沟作为浇水沟，株距50 cm，每667 m2保苗1900株。采用双干整枝，及时摘除多余侧枝和下部的老叶、黄叶、病叶及砧木上的侧芽，增强通风透光。门茄坐果后插架或吊枝，防植株倒伏，保持双杆生长。植株生长旺盛时，多余侧枝可留1个茄子，1片~2片叶打头。茄子常见的病虫害有黄萎病、绵疫病、菌核病、炭疽病、斜纹夜蛾、蓟马、红蜘蛛等。按照“预防为主、综合防治”的原则进行预防。