特色优势农产品功能成分检测技术标准研究与应用

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：宁夏农林科学院

联系人：-

联系方式：0951-6087161/5020588

所在地：

成果简介

项目针对宁夏特色优势农产品功能成分筛查识别、含量分析、品质评价缺乏检测技术标准问题，开展枸杞、酿酒葡萄、葡萄酒、红枣、藜麦中功能成分识别与含量检测技术标准及产地土壤环境关键指标检测新方法研究。制定了地方标准2项，建立了新技术6项，优化并建立免试剂离子色谱测定酿酒葡萄及葡萄酒中9种有机酸方法，创新土壤盐分分析方法并建立免试剂离子色谱法。解决了宁夏特色优势农产品功能成分检测无标准可依、传统方法检测灵敏度低、分析效率低、检测成本高、有机试剂污染等问题。

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