畜禽产品质量安全评价与监控技术应用研究

所属分类：肉牛滩羊产业

所属单位：宁夏回族自治区兽药饲料监察所

联系人：-

联系方式：0951-6087161/5020588

所在地：

成果简介

优化新建兽药饲料畜产品质量安全和品质评价检测方法344项，建成动物源性细菌耐药性菌株库4个并制定兽用抗菌素使用指南通过网上共享指导合理用药，构建了畜产品质量安全评价方法和风险预警模型，系统揭示了滩羊肉和生鲜乳的品质特点，研制滩羊肉加工适宜性评价模型3套、滩羊肉多品质近红外无损检测装置1套，研发兽药、饲料、生乳、LIMS、MST和风险预警系统6套，建立了宁夏兽药饲料畜产品闭环式可追溯智慧监测和智能预警技术体系。搭建创新平台4个，制修定标准18项，获得专利2项、软件版权12项，出版著作2部，发表论文31篇。创建了政产学研用协同创新的模式，应用三年新增纯收益10.86亿元，取得显著社会、经济、生态效益。

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