高活性、高纯度广谱抗菌、抗病毒溶菌酶的规模生产工艺及产品研发

所属分类：轻工纺织产业

所属单位：西北工业大学

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联系方式：0951-6087161/5020588

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成果简介

以结品方式获得的蛋白质，其天然优势是活性高、纯度高。团队拟通过结品技术实现高品质蛋白质的规模生产，并以该蛋白作为基础材料，研发多种高附加值的产品。目前，有重要应用价值的溶菌酶制备工艺已成熟，其活性或纯度显著高于市售产品。溶菌酶是一种广谱抗菌、抗病毒的天然蛋自质，具有性质稳定、不产生耐药性、生物相容性好、无毒副作用的特点与优势，有望广泛应用于生化试剂、护肤化妆品、抗菌抗病毒原料药等。

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